Agneau à Dijon

À Dijon, bien manger de la viande commence par le choix du boucher. Gigot de Pâques, côtelettes grillées, souris confite : l'agneau français est la viande des grandes tablées de Dijon. Le boucher le prépare paré et prêt à cuire.

Côtelettes juste saisies, souris longuement mijotée : l'agneau français révèle sa finesse entre de bonnes mains. À Dijon, le boucher conseille cuisson et accompagnement pour chaque pièce.

À Dijon, la différence se joue sur les détails : une bête bien élevée, une découpe précise, un conseil de cuisson adapté et une fraîcheur irréprochable jour après jour. Une région, en Côte-d'Or, attachée aux bons produits et à la table conviviale.

• Gigot d'agneau
• Côtelettes & carré
• Souris d'agneau
• Épaule à braiser
• Navarin
• Brochettes

Autour de Dijon, en Côte-d'Or, on vient aussi chercher son agneau depuis Chenôve, Talant, Quetigny. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Dijon.

Autour de Dijon, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au agneau à Dijon

Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à Dijon.

Envie de commander votre agneau à Dijon ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Dijon.